環(huán)境保護(hù)部總工程師萬(wàn)本太今日在出席“有機(jī)食品與食品安全”高端論壇上表示，環(huán)境保護(hù)部將進(jìn)一步加大力度，推動(dòng)有機(jī)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；^(qū)域化發(fā)展，為控制農(nóng)業(yè)源污染、保護(hù)和改善農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量、引導(dǎo)食品安全水平的提升做出顯著貢獻(xiàn)。
萬(wàn)本太指出，發(fā)展有機(jī)產(chǎn)業(yè)既有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、促進(jìn)食品安全水平提升，又有利于保護(hù)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。環(huán)境保護(hù)部重視推動(dòng)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將開展“國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)基地”考核工作作為推動(dòng)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體抓手，作為落實(shí)國(guó)務(wù)院三定方案中規(guī)定的“指導(dǎo)全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)”職責(zé)的具體行動(dòng)，加以大力推進(jìn)。
食品安全涉及每個(gè)人的身體健康，關(guān)系到每個(gè)家庭的幸福，近年來(lái)，食品安全事件頻頻出現(xiàn)，有的甚至危害到消費(fèi)者人身安全，情況堪憂。萬(wàn)本太指出，究其原因，農(nóng)藥等農(nóng)用化學(xué)品的不科學(xué)施用、產(chǎn)地環(huán)境的污染，尤其是土壤重金屬污染，采收、加工和貯運(yùn)等各個(gè)環(huán)節(jié)相關(guān)的法規(guī)、制度和標(biāo)準(zhǔn)的不健全、監(jiān)管能力不強(qiáng)等都是我們必須認(rèn)真加以考慮的問(wèn)題。國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題給予了高度關(guān)注，“十二五”規(guī)劃中明確指出了保證食品安全，加強(qiáng)食品監(jiān)管的重要性，政府已經(jīng)把食品安全提到了戰(zhàn)略高度。2010年，成立了國(guó)務(wù)院副總理李克強(qiáng)任主任、由15個(gè)部門組成的國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)，開展了大量的工作，取得了明顯的成效。
有機(jī)食品不僅為人們提供了安全、健康的食品，也對(duì)保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境、推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著重要的意義。近幾年，有機(jī)食品日益受到消費(fèi)者的青睞與認(rèn)可。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，有機(jī)、綠色食品市場(chǎng)正以年均20％～30％的速度增長(zhǎng)，2010年全球已形成800億美元的龐大市場(chǎng)。據(jù)預(yù)測(cè)，2015年中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)將達(dá)到248億～594億元的市場(chǎng)規(guī)模，有著巨大的發(fā)展空間。
一方面是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)巨大的容量，另一方面是人們對(duì)安全食品消費(fèi)的重視，這些都成為國(guó)內(nèi)有機(jī)食品和綠色食品生產(chǎn)廠商擴(kuò)大發(fā)展的契機(jī)。
中國(guó)有機(jī)食品和綠色食品博覽會(huì)暨論壇迄今已舉辦了7屆，是國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的重要活動(dòng)，有著良好的社會(huì)聲譽(yù)。來(lái)自環(huán)境保護(hù)部、商務(wù)部、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委的領(lǐng)導(dǎo)和國(guó)內(nèi)外有關(guān)專家、消費(fèi)者參加了論壇。